Comme il ne me restait plus suffisamment de biscuits à la cuillère pour la réalisation d'une charlotte, c'est donc un tiramisu quelque peu revisité qui sera servi pour le dessert.





Tremper les biscuits à la cuillère dans le sirop des poires puis les émietter dans 4 verrines.
Disposer ensuite 4 demi poires finement émincées et recouvrir de mousse au chocolat.

Mettre au réfrigérateur pour au moins 3h avant dégustation.
Au moment de servir décorer avec les 2 demi poires restantes préalablement émincées.