{cA y eSt ...}

5 Septembre 2011, 06:00am

Publié par Delphcôtécuisine

nous y sommes, aujourd'hui c'est la rentrée des classes et voilà les loulous qui regagnent bien sagement le chemin de l'école avec, dans le cartable pour la récré, de délicieuses petite madeleines aux épices ...

 

Image hébergée par servimg.com 

Image hébergée par servimg.com 

* pour une vingtaine de madeleines *

 

2 oeufs

125g de farine

1/2 sachet de levure

5cl d'huile d'olive

100g de sucre roux  

1/2 cuillère à café d'épices à pain d'épices

**

 

Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre et fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

 

Ajouter ensuite l'huile d'olive puis la farine et la levure.

 

Mélanger bien le tout jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.

 

Couvrir le saladier et mettre la pâte à reposer au frais pendant au moins 3h (idéalement une nuit).

 

Déposer des petits tas de pâte (de la valeur d'une cuillère à café) dans les empreintes à madeleines puis mettre à cuire dans un four, préchauffé à 185°, pour 12 à 15min de cuisson.

 

Attendre 5min avant de démouler et laisser les refroidir sur une grille.  

 

Image hébergée par servimg.com 

Image hébergée par servimg.com 

Image hébergée par servimg.com 

Je vous souhaite une belle journée et une agréable rentrée à tous les loulous

Je vous remercie pour vos visites et petits mots.

 

Bizzz et @ bientôt.

 

Image hébergée par servimg.com 

 

 

"De toutes les écoles que j'ai fréquentées, c'est l'école buissonnière qui m'a paru la meilleure."

Anatole France 

 

Commenter cet article

Sucre D'Orge 06/09/2011


Hummm et moi et moi je peux en avoir une p'tit poche pour mon gouter...LOL...Bisous...


Mary 07/09/2011


Je veux bien le même goûter pour mes récrés ;-) Merci de partager toutes tes bonnes recettes !
Bises


Air Délices - Safya 07/09/2011


Ohh on a eu la meme idée pour les stylos pour la photo du gateau de la rentrée, j'ai fais pareil je publie ce soir!!!

Trop top ton blog en tout cas, je découvre!!


Alaro 07/09/2011


oh les délicieuses madeleines pour se régaler au gouter ! ;-)


caroline 14/09/2011


super ces petites madeleines au gout de pain d'epices !