Partager l'article ! DoUcEuR -ChAleUr eT lEgEreTé ...: ... aujourd'hui, pour le déjeuner. Un petit dessert comme je les aime, surtout par ces journées glaciales où d ...
Mardi 12 janvier 2010
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... aujourd'hui, pour le déjeuner.
Un petit dessert comme je les aime, surtout par ces journées glaciales où dehors le paysage a revêti son grand manteau blanc.
Un petit dessert comme je les aime, surtout par ces journées glaciales où dehors le paysage a revêti son grand manteau blanc.
Gratin de poMMes aux aMandes
* pour 4 personnes *
3 à 4 pommes selon grosseur
20cl de lait d'amande * ou de lait de vache
2 oeufs
80g de sucre roux
20g de poudre d'amandes
* pour 4 personnes *
3 à 4 pommes selon grosseur
20cl de lait d'amande * ou de lait de vache
2 oeufs
80g de sucre roux
20g de poudre d'amandes
Eplucher et couper les pommes en petits dés, puis les répartir dans 4 ramequins légèrement beurrés.
Fouetter les oeufs avec le sucre et la poudre d'amandes puis y ajouter le lait d'amande.
Verser ce mélange sur les pommes et enfourner à 180° (th 6) pour environ 30 min ou jusqu'à ce que le dessus du gratin soit doré.
A déguster tiède ou froid.
* le lait d'amande est disponible aux rayons biologiques des supermarchés.
** Pour varier les plaisirs, les pommes peuvent être remplacées par des poires et le lait et la poudre d'amandes par du lait et de la poudre de noisettes.
Fouetter les oeufs avec le sucre et la poudre d'amandes puis y ajouter le lait d'amande.
Verser ce mélange sur les pommes et enfourner à 180° (th 6) pour environ 30 min ou jusqu'à ce que le dessus du gratin soit doré.
A déguster tiède ou froid.
* le lait d'amande est disponible aux rayons biologiques des supermarchés.
** Pour varier les plaisirs, les pommes peuvent être remplacées par des poires et le lait et la poudre d'amandes par du lait et de la poudre de noisettes.
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Je vous souhaite une douce et belle journée.
Merci chaleureusement pour toutes vos visites et délicieux petits mots.
Bizzz et à bientôt.
Je vous souhaite une douce et belle journée.
Merci chaleureusement pour toutes vos visites et délicieux petits mots.
Bizzz et à bientôt.
Par Delphcôtécuisine
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Publié dans : DeSseRts eT gOurMandiSes
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