...pour terminer la semaine sur une petit note de douceur et de légèreté.
Sur le même principe que celles aux carambars ou au nutella, voici une petite variante avec ces petits pots de crèmes à la pomme-cannelle.





Faire chauffer le lait et dès la première ébullition, retirer du feu puis ajouter les sachets d'infusion et laisser infuser 5min.
Retirer les sachets et remettre le lait sur feu doux et verser y la préparation pour entremet. Faire épaissir en mélangeant délicatement puis verser dans les mini verrines.

Laisser refroidir complètement avant de mettre au réfrigérateur pour au moins 3h avant dégustation.

* Vous pourrez laisser libre cours à votre imagination en utilisant d'autres saveurs d'infusion ou de thé.