dEs PaN cakES...

5 Août 2009, 10:08am

Publié par Delphcôtécuisine

au petit déjeuner, voilà ce que les enfants, en cette période de vacances, me réclament en ce moment...



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* pour 12 pan cakes*

150g de farine
3 oeufs
20cl de lait
1 sachet de levure
2 cuillère à soupe de sucre
sel

Mélanger le sucre avec 2 jaunes d'oeufs et 1 oeuf entier jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter ensuite et petit à petit le mélange farine-levure puis progressivement le lait jusqu'à obtenir un mélange homogène et lisse.
Terminer alors en y incorporant les 2 blancs battus en neige.

Dans une poêle bien chaude, déposer une louche de pâte et laisser cuire jusqu'à apparition des premières bulles et retourner la alors pour terminer la cuisson.

A déguster tout juste tièdes au gré de vos envies au ptit déj ou au goûter (s'il en reste)...

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Très belle journée à vous tous et merci pour tout.
BiZz et à TreS viTe

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Mary 05/08/2009

Superbe idée gourmande ! Tu me donnes envie ! Je crois que je vais tester un de ces jours au ptit dèj ! Ca m'a l'air délicieux et je n'en ai jamais goûté !
Bises

Bout de Ficelle 05/08/2009

Rhooooooooooooooo ... à l'unanimité on a voté pour des pancakes demain matin au p'tit déj.
Je sens qu'on va se régaler ;-)
Gros bisous toi, merci pour toutes ces bonnes idées !!!!
Nath - Bout de Ficelle

Mouchette 05/08/2009

Je suis ravie que ma petite recette t'aie plu.
Comme tu le sais, je ne suis pas une excellente cuisinière et même si souvent je recopie tes délicieuses idées, je bataille pas mal devant les fourneaux.
Si tu désires mettre un lien j'en serais heureuse et flattée.
Belle soirée.
Bises.

Nikki 05/08/2009

Milles merci, depuis le temps que les enfants m'en reclame, j'en ferai demain :)

flolafee 29/09/2009


coucou! MERCIIII pour toutes tes bonnes recettes! j'ai testé et Approuvée celle des pan cakes! cf le pti mot sur mon blog!