1eRe cOnfItuRe dE lA saISon...

24 Avril 2009, 14:10pm

Publié par Delphcôtécuisine

En attendant de pouvoir faire les confitures avec les 1ers fruits du jardin, les fraises et framboises du primeur m'ont fait de l'oeil.
Alors sitôt rentrée à la maison....

J'ai pris 500g de fraises et 250g de framboises auxquelles j' y ai ajouté 600g de sucre roux vanillé et le jus d' 1 demi citron vert....


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Une fois  le tout bien mélangé dans un grand saladier et après l'avoir laissé macérer au moins 4 heures à température ambiante, j' ai fait cuire la confiture à petit feu pendant environ 35min.
La confiture est prête lorsqu' une goutte de sirop se fige sur une assiette froide.


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Une fois écumée, y a plus qu'à mettre en pot et DeGusTer....

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francoise-castigeac-24 26/04/2009

je découvre ce blog et cette succulente recette...merci de nous faire rêver !!!!
big bisous.
je me suis réinscrite à ce nouveau blog....

Fantaisie 06/05/2009

De très belles photos !
bienvenue chez les passionnés de cuisine.
A bientôt
Fantaisie

Marinette 20/05/2009

wow que c beau et appétissant,bravo delph

CHRISTINE 30/05/2009

Alors ça, la confiture de framboise, je donnerai mon âme au diable !!!! ma mère m'en donne tous les ans et je me régale, moi je fais la confi de mûres, de kaki, de prunes, de fraises, d'abricots.
Bises
Christine

Chris 31/07/2009

vraiment très intéressant, je suis heureuse d'avoir trouver ton blog
il sera désormais ma grande source d'inspiration
vraiment bravo d'etre aussi passionnée et surtout de partager ton savoir faire