Concentré de soleil…

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C’est indéniablement ce que nous offrent les mirabelles, ces petites boules d’or dont la saison touche déjà à sa fin ! Cela est bien dommage mais qu’il en soit ainsi car après tout, durant ces trois dernières semaines, ici à la maison, on en a fait le plein ! Certaines, transformées en confiture sont précieusement gardées au frais pour nos futurs matins d’hiver tandis que d’autres nous ont comblé de douceur comme dans ces tartelettes à la crème d’amande très légère.

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